威海市九日面包工廠研學(xué)記

發(fā)布時(shí)間：2026-01-09

1月8日，同學(xué)們懷著期待的心情，走進(jìn)了威海市九日面包工廠，開展了一次別開生面的教研和企業(yè)參觀活動(dòng)。

首先在公司工作人員的指導(dǎo)下，同學(xué)們進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)教研活動(dòng)，大家學(xué)習(xí)了面包知識(shí)，大家親手操作，塑形準(zhǔn)備好的面胚......現(xiàn)場(chǎng)氣氛熱烈而充實(shí)。

    隨后，大家參觀了整潔有序的生產(chǎn)車間，近距離了解了面包從原料處理到切片包裝的完整流程。自動(dòng)化生產(chǎn)線的高效運(yùn)轉(zhuǎn)讓同學(xué)們直觀感受到現(xiàn)代化食品企業(yè)的規(guī)范與嚴(yán)謹(jǐn)。

此次九日面包工廠之行讓同學(xué)們開闊了視野，增長(zhǎng)了見識(shí)。大家都說今后要在學(xué)校的中西面點(diǎn)制作課上中，好好跟隨老師學(xué)習(xí)，不斷提升面點(diǎn)技能，為畢業(yè)的生活和職業(yè)發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

九日的指導(dǎo)老師為每位同學(xué)們準(zhǔn)備了面胚，大家塑形實(shí)操。

同學(xué)們?cè)诿姘囬g外觀看車間內(nèi)貝果脆的制作流程。